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    講座の募集・実施要項 : 「アイヌ料理を学ぶ」受講者募集中!あと若干名です。
    投稿日時: 2006-9-22 18:10:00 (1361 ヒット)

    上士幌町の川上英幸さん、太田由美子さんを講師に招き、親しみやすい料理を通じてアイヌ民族の文化を学ぶ講座です。
    アイヌ語と文化についての講話の後、アイヌ料理にチャレンジし、試食します。メニューはイナキビと土豆の煮物、オハウ(鮭の汁物)、ラタシケプ(ジャガイモなど様々な野菜の煮物)、チポロイモ(イクラとジャガイモの和え物)、トレプ(オオウバユリのクッキー)です。

    (日時)9月30日(土)9時30分〜13時
    (場所)生涯学習センター
    (定員)先着24名
    (受講料)500円
    (締切)9月26日
    (申込み)電話でお申込みください 0167−42−2407


     
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