上士幌町の川上英幸さん、太田由美子さんを講師に招き、親しみやすい料理を通じてアイヌ民族の文化を学ぶ講座です。
アイヌ語と文化についての講話の後、アイヌ料理にチャレンジし、試食します。メニューはイナキビと土豆の煮物、オハウ（鮭の汁物）、ラタシケプ（ジャガイモなど様々な野菜の煮物）、チポロイモ（イクラとジャガイモの和え物）、トレプ（オオウバユリのクッキー）です。

（日時）9月30日（土）9時30分〜13時
（場所）生涯学習センター
（定員）先着24名
（受講料）500円
（締切）9月26日
（申込み）電話でお申込みください　0167−42−2407